Novoe Prostranstvo
Café
Strastnoy Boulevard 12s2
Abre às 16:00
Horário:
Abre às 16:00
Segunda-feira16:00-00:00
Terça-feira16:00-00:00
Quarta-feira16:00-00:00
Quinta-feira16:00-00:00
Sexta-feira16:00-02:00
Sábado16:00-02:00
Domingo16:00-00:00
Novoe Prostranstvo é um projeto de vinho dos restauradores Vitaly Bgantsov e Dmitry Rubanenko (Veladora e «Voda»), situado no centro de Moscovo, junto ao Teatro das Nações.
O menu é praticamente inexistente, propõem-se alguns tipos de sandes e entradas ligeiras.
O design de interior segue a estética dos cenários de teatro. No interior, paredes revestidas de tecido de algodão branco e uma decoração minimalista, sem detalhes supérfluos. Um espaço pequeno, com mesas e cadeiras de madeira ao longo das bordas, e no centro, um grande balcão de madeira.
O foco principal está no vinho. Na carta, uma variedade de tintos, rosés, brancos e espumantes. Os brancos incluem referências vivas, frutadas, laranja, densas, untuosas e vibrantes, e entre os tintos, castas leves, macias, vivas e intensas. Servem-se em copos de 100 ml, o que permite provar várias opções diferentes.
