Novoe Prostranstvo

«Novoe Prostranstvo» (Yeni Mekân), restoratörler Vitali Bgantsov ve Dmitri Rubanenko'nun (Veladora ve «Voda»), Uluslar Tiyatrosu'nda, Moskova'nın merkezinde yer alan şarap projesi.

Menü neredeyse yok, birkaç çeşit sandviç ve hafif mezeler sunuluyor.

İç mekân tasarımı tiyatro dekorları üslubunda yapılmış. İçeride beyaz pamuklu kumaşla kaplı duvarlar ve gereksiz detaylar olmadan minimalist bir dekor var. Kenarlarda küçük ahşap masa ve sandalyelerle döşenmiş küçük bir mekân, ortada ise büyük bir ahşap tezgâh var.

Ana vurgu şaraba yapılmış. Listede çeşitli kırmızı, roze, beyaz ve köpüklü şaraplar var. Beyaz şaraplar canlı, meyvemsi, turuncu, yoğun, yağlı ve keskin kalemlerle temsil ediliyor, kırmızılar arasında ise hafif, yumuşak, canlı ve yoğun çeşitler var. 100 ml'lik kadehlerde servis ediliyor, bu da birkaç farklı seçeneği denemeye olanak tanıyor.