Zhivago
Mokhovaya, 15/1s1
ساعات العمل:
مغلق
الاثنينمفتوح على مدار الساعة
الثلاثاءمفتوح على مدار الساعة
الأربعاءمفتوح على مدار الساعة
الخميسمفتوح على مدار الساعة
الجمعةمفتوح على مدار الساعة
السبتمفتوح على مدار الساعة
الأحدمفتوح على مدار الساعة
غراند كافيه Dr.
يحظى هذا المكان بالتقدير لتقاليده واستقراره، وتشكيلته الواسعة من الأطباق، وديكوره المميز الأنيق، وموقعه المريح المُطل على الكرملين.
Zhivago هو مشروع شهير لـ ألكسندر رابوبورت (Aleksandr Rappoport)، مطعم للمأكولات الروسية بقراءة معاصرة.
القائمة، التي يُشرف عليها الشيف أنطون كوتشورا (Anton Kochura)، تفيض بألوان زاهية من المنتجات المحلية والموسمية: عصيدة الدخن الكهرمانية مع ذيول جراد البحر، كريم بروليه من كبد الطيور مع التوت البري، بيلميني بالسلطعون، فطائر باللحم البري، وبالطبع تشكيلة من الكافيار - من كافيار سمك الكراكي إلى كافيار الحفش المضغوط. النادلات فتيات فقط، يرتدين فساتين مستوحاة من ثمانينيات القرن الماضي بياقات بيضاء ومآزر، ولا بد من ارتداء القفازات.
