Kira Restaurant

Kira Restaurant — Jerome দলের একটি গ্যাস্ট্রোনমিক প্রকল্প, অবস্থিত প্রাক্তন অ্যালবাম কারখানার ভবনে, কিরোচনায়া রাস্তায়। পরিসরটি পরিকল্পিত একটি সর্বজনীন জায়গা হিসেবে: এখানে হয় পারিবারিক লাঞ্চ, বন্ধুদের সঙ্গে পার্টি, ব্যানকুয়েট ডিনার, ব্যবসায়িক সাক্ষাৎ এবং গ্যাস্ট্রোনমিক ইভেন্ট।

সার্ভিং সামগ্রিক ধারণার সঙ্গে সামঞ্জস্যপূর্ণ: লিনেনের টেবিলক্লথ, Broggi-র পাত্র, Italesse ও Sydonios-এর গ্লাস তুলে ধরে খুঁটিনাটির প্রতি মনোযোগ এবং ঐতিহ্যের প্রতি শ্রদ্ধা।

অন্দরসজ্জার ডিজাইন তৈরি করেছেন ক্সেনিয়া স্মিরনোভা (Ksenia Smirnova) Galerie 46-এর সঙ্গে যৌথভাবে। ভিত্তিতে — ইন্ডাস্ট্রিয়াল শৈলী, উষ্ণ স্পর্শযোগ্য ও সাজসজ্জামূলক ছোঁয়া দ্বারা পরিপূরক। ডিজাইনে ব্যবহার করা হয়েছে কাঠ, কংক্রিট, ধাতু, ভেলভেট, গাছপালা, প্লাস্টার। সবকিছু গড়ে উঠেছে ভবনের ইন্ডাস্ট্রিয়াল অতীতকে কেন্দ্র করে। কেন্দ্রে — ছাদে ঝুলন্ত একটি মৎস্যশিকারের নৌকা, একটি আলোক ইনস্টলেশনে রূপান্তরিত। অন্দরসজ্জার খুঁটিনাটি সাজানো একটি একক শৈল্পিক রচনা হিসেবে। ভেতরে — হাতে তৈরি কাচের ঝাড়বাতি, স্তিগলিৎস একাডেমির ছাত্রদের আঁকা প্ল্যান্টার এবং শিল্পী নাতালিয়া নাগিবিনা (Natalia Nagibina)-র মোজাইক প্যানো। মূল হল ছাড়াও, রেস্তোরাঁয় আছে ব্যানকুয়েট রুম, একটি সিগার জোন, নার্স ও মাস্টার-ক্লাসসহ একটি কিডস ক্লাব। গ্রীষ্মে চালু থাকে একটি ভেরান্ডা। প্রথম তলায় অবস্থিত একটি গ্যাস্ট্রোনমিক দোকান, যেখানে কেনা যায় ঘরে তৈরি বেকারি পণ্য, অ্যান্তিপাস্তি, পনির এবং ফার্মের পণ্য।

রেস্তোরাঁর মেনু উন্মোচন করে ইতালি, তুরস্ক, লেবানন, গ্রিস ও মরক্কোর স্বাদ, স্বীকৃত তবে ব্যাখ্যায়িত পদের মাধ্যমে। স্ন্যাকসের মধ্যে — দোরাদোর সেভিচে, চেরিসহ স্ক্যালপের ক্রুদো, গরুর মাংসের টারটার। মূল পদের মধ্যে — ফ্ল্যাটব্রেডে গরুর মাংসের কেফতেদেস, আলু ও মৌরিসহ ফ্লাউন্ডার, গ্রিক শিমসহ ভেড়ার পাঁজর, মশলাদার গরুর মাংস ও পনিরসহ গ্রিক পাস্তা। ওয়াইন কার্ডে — ফ্রান্স, ইতালি, স্পেন, স্লোভেনিয়া, লেবানন, সিরিয়া, রাশিয়া থেকে প্রায় ২৫০টি পদ।