Prosciutteria

Unter den Signature-Vorspeisen — frisches Saisongemüse mit Tonnato-Sauce, frischer Gemüsesalat mit eingelegten Zitronen, Caesar-Salat mit Hähnchen oder Garnelen, Vitello Tonnato.

Das Interieur ist im modernen italienischen Stil gestaltet. Im Inneren — ein geräumiger Raum mit hohen Decken, Panoramafenster, Vintage-Stühle italienischer Designer, Tischdecken mit zarter Handstickerei, ein Signature-Scharlachrot, von dem es nicht zu viel gibt.

Im Menü — eine große Auswahl an italienischen Delikatessen. Unter den Hauptgerichten — Pasta: Carbonara mit Pecorino Romano, Marinara mit Stracciatella, Bisque, Tigergarnelen und Zucchini, Gorgonzola und Speck. Es gibt auch Bretter mit traditionellen italienischen Käsesorten und Wurstwaren. Zum Dessert kann man Tiramisu, Käsekuchen oder Erdbeeren mit Stracciatella und Pistazien wählen. Das Herzstück der Moskauer Proschutteria ist die Vitrine mit echten italienischen Delikatessen, die man nicht nur vor Ort probieren, sondern auch mitnehmen kann.