Prosciutteria

Parmi les entrées signature : des légumes de saison frais à la sauce tonnato, une salade de légumes frais aux citrons confits, une César au poulet ou aux crevettes, un vitello tonnato.

L'intérieur est réalisé dans un style italien contemporain. À l'intérieur, un espace vaste aux plafonds hauts, des baies panoramiques, des chaises vintage de designers italiens, des nappes à la délicate broderie main, une teinte écarlate signature, dont on ne se lasse jamais.

À la carte, un large choix de spécialités italiennes. Parmi les plats principaux, des pâtes : une carbonara au pecorino romano, une marinara à la stracciatella, une à la bisque, aux crevettes tigrées et à la courgette, au gorgonzola et au speck. On trouve aussi des planches de fromages et de charcuteries italiennes traditionnelles. En dessert, on peut prendre un tiramisu, un cheesecake ou des fraises à la stracciatella et aux pistaches. Le cœur de la Prosciutteria moscovite est sa vitrine de véritables spécialités italiennes, que l'on peut aussi bien goûter sur place qu'emporter chez soi.