Prosciutteria

საფირმო წინასადილო კერძებს შორის — ახალი სეზონური ბოსტნეული ტონატოს სოუსით, ახალი ბოსტნეულის სალათი მარილიანი ლიმონებით, სალათი „ცეზარი“ ქათმის ან კრევეტებით, ვიტელო ტონატო.

ინტერიერი შესრულებულია თანამედროვე იტალიურ სტილში. შიგნით – ვრცელი სივრცე მაღალი ჭერით, პანორამული ფანჯრები, ვინტაჟური სკამები იტალიელი დიზაინერებისგან, სუფრის ტილოები ნაზი ხელით ნაქარგით, საფირმო ალისფერი ტონი, რომელიც არასდროს ჭარბობს ზედმეტად.

მენიუში – იტალიური დელიკატესების დიდი არჩევანი. ძირითადი კერძებიდან — პასტები: კარბონარა პეკორინო რომანოთი, მარინარა სტრაჩატელათი, ბისკით, ვეფხვისებრი კრევეტებით და ცუკინით, გორგონძოლათი და შპეკით. ასევე არის დაფები ტრადიციული იტალიური ყველებითა და ხორცის დელიკატესებით. დესერტებიდან შეგიძლიათ აირჩიოთ ტირამისუ, ჩიზქეიქი ან მარწყვი სტრაჩატელათი და ფისტით. მოსკოვური Prosciutteria-ს გული — ვიტრინაა ნამდვილი იტალიური დელიკატესებით, რომელთა გასინჯვაც შესაძლებელია ადგილზე და წაღებაც.