Prosciutteria

Entre as entradas de assinatura, legumes frescos sazonais com molho tonnato, salada de legumes frescos com limão em conserva, salada César com frango ou camarão, vitello tonnato.

O interior é feito em estilo italiano contemporâneo. No interior, um espaço amplo com tetos altos, janelas panorâmicas, cadeiras vintage de designers italianos, toalhas com bordado delicado feito à mão, o tom vermelho de assinatura, do qual nunca há demasiado.

No menu, uma grande variedade de especialidades italianas. Entre os pratos principais, massas: carbonara com pecorino romano, marinara com stracciatella, bisque, camarão tigre e courgette, gorgonzola e speck. Há também tábuas de queijos e enchidos italianos tradicionais. Na sobremesa, pode escolher-se tiramisù, cheesecake ou morango com stracciatella e pistácio. O coração do Prosciutteria de Moscovo é a vitrine com autênticas especialidades italianas, que podem ser provadas no local ou levadas para casa.