Prosciutteria

सिग्नेचर स्नैक्स में शामिल हैं — तोन्नातो सॉस के साथ ताज़ी मौसमी सब्ज़ियाँ, नमकीन नींबू के साथ ताज़ी सब्ज़ियों का सलाद, चिकन या झींगे के साथ सीज़र सलाद, विटेल्लो तोन्नातो।

इंटीरियर आधुनिक इतालवी शैली में बनाया गया है। अंदर – ऊँची छत वाला विशाल हॉल, पैनोरमिक खिड़कियाँ, इतालवी डिज़ाइनरों की विंटेज कुर्सियाँ, नाज़ुक हाथ की कढ़ाई वाले टेबलक्लॉथ, सिग्नेचर लाल रंग, जिसकी मात्रा कभी ज़्यादा नहीं होती।

मेन्यू में इतालवी व्यंजनों का बड़ा चयन है। मुख्य व्यंजनों में — पास्ता: पेकोरिनो रोमानो के साथ कार्बोनारा, स्त्राचेल्ला के साथ मारिनारा, बिस्क, टाइगर झींगे और तोरी, गोर्गोंज़ोला और स्पेक। पारंपरिक इतालवी चीज़ और मीट डेली की डिशेज़ भी उपलब्ध हैं। मिठाई में तिरामिसू, चीज़केक या स्ट्रॉबेरी के साथ स्त्राचेल्ला और पिस्ता लिया जा सकता है। मॉस्को की Prosciutteria का दिल — असली इतालवी डेली उत्पादों की विंडो है, जिन्हें न केवल यहीं चखा जा सकता है, बल्कि साथ भी ले जाया जा सकता है।