Tekhnikum

Ruang di Bolshaya Dmitrovka menyambut tamu dengan fresko raksasa karya seniman Dmitry Aske — menutupi seluruh dinding dan langsung menentukan suasana: di sini detail diperhatikan serius, tetapi tanpa kesan terlalu formal. Interior digarap oleh biro arsitektur Form — Olga Treivas dan Vera Odyn menciptakan ruang yang nyaman baik untuk makan siang cepat maupun makan malam santai setelah menonton teater.

Menurut tim panduan restoran kami, ini adalah format kafe kota yang layak, tempat yang selalu menyenangkan untuk makan siang.

Menu dibangun di sekitar gagasan makanan sehari-hari yang tidak membosankan — tanpa dress code, tetapi tetap memperhatikan bahan dan rasa. Dapur ditangani chef Daniil Suslov. Di sekitarnya ada lima teater Moskow — cocok untuk singgah sebelum pertunjukan, mampir setelahnya, atau sekadar memilih makan siang yang nyaman di pusat kota.

Tamu rahasia kami memberi nilai 7 dari 10 untuk makan malam — untuk dapur yang jelas tanpa berlebihan dan suasana yang tidak menekan tetapi tetap menjaga standar. Sarapan mendapat nilai yang sama: 7 dari 10, untuk konsistensi dan kenyamanan format kunjungan pagi di pusat kota.