ბარი Ichi by ReLab, Baumana, ყაზანი: ფოტო, მისამართი, ტელეფონი. The Taste

Ichi by ReLab ყაზანში — თანამედროვე რესტორანია ყაზანში, მდებარეობს ბაუმანის ქუჩაზე. დაწესებულება შედის პროექტ ReLab Family-ში, რომელიც ცნობილია თავისი კონცეპტუალური გასტრონომიული სივრცეებით.

ინტერიერი აერთიანებს იაპონურ ტრადიციებსა და მინიმალიზმს.

მოპირკეთებაში გამოყენებულია ბუნებრივი მასალები: ხე, ქვა და ლითონი. სივრცე გამოყოფილია ბრინჯის ქაღალდის სედზი-გამყოფებით. ფერთა გამაში ჭარბობს ჩალისფერი და ნაცრისფერი ტონები, წითელი აქცენტებით. განათება დაბინდულია, ცენტრალური სანათებით ქაღალდის წერწეტების სახით, სხვადასხვა სიმაღლეზე ჩამოკიდებული. შიგნით — დაბალი მაგიდები, რბილტანიანი სკამები და ქვისა და ხის პანელებით შემკული ბარის დახლი. დეკორში გამოყენებულია ხელნაკეთი კერამიკული ჭურჭელი, ცოცხალი მცენარეები და კალიგრაფიული ელემენტები.

მენიუ მოიცავს აზიურ წასახემსებლებს, როლებს, გუნკანებს, ლაფსა და ხორცის კერძებს. საფირმო პოზიციებიდან — ოსიძუში გველთევზათი, მისო რამენი, ბიკა ამბონი ყურძნით და მოჩი მანგოთი. ბარის ბარათი სთავაზობს იაპონურ ვისკის, ჩინურ ბაიძიუს, საავტორო კოქტეილებსა და ჩაის ფართო არჩევანს.