Ichi by ReLab

قازان میں Ichi by ReLab — Baumana گلی پر واقع جدید ریستوران۔ ادارہ ReLab Family منصوبے کا حصہ ہے، جو اپنی تصوراتی گیسٹرونومک جگہوں کے لیے مشہور ہے۔

اندرونی ڈیزائن جاپانی روایات اور سادگی کو یکجا کرتا ہے۔

تزئین میں قدرتی مواد استعمال ہوا ہے: لکڑی، پتھر اور دھات۔ جگہ کو چاول کے کاغذ کے شوجی پارٹیشنز سے تقسیم کیا گیا ہے۔ رنگ پیلیٹ میں بیج اور سرمئی رنگوں کی برتری ہے، سرخ جھلکیوں کے ساتھ۔ روشنی دھیمی ہے، مختلف اونچائیوں پر لٹکے کاغذی سارس کی شکل کے مرکزی لیمپ کے ساتھ۔ اندر — نیچی میزیں، نرم گدی والی کرسیاں اور لکڑی کے پینلز والا پتھر کا بار کاؤنٹر۔ سجاوٹ میں ہاتھ سے بنے سیرامک برتن، زندہ پودے اور خطاطی کے عناصر استعمال ہوئے ہیں۔

مینو میں ایشیائی سٹارٹرز، رولز، گنکن، نوڈلز اور گوشت کے پکوان شامل ہیں۔ دستخطی آئٹمز میں — ایل کے ساتھ اوشیزوشی، مِسو رامین، انگور کے ساتھ bika ambon اور آم کے ساتھ موچی۔ بار مینو جاپانی وہسکی، چینی baijiu، دستخطی کاک ٹیلز اور چائے کا وسیع انتخاب پیش کرتا ہے۔