Ichi by ReLab

Ichi by ReLab tại Kazan là một nhà hàng hiện đại nằm trên phố Baumana. Nhà hàng thuộc dự án ReLab Family, nổi tiếng với các không gian ẩm thực đầy tính ý niệm.

Nội thất kết hợp truyền thống Nhật Bản với chủ nghĩa tối giản.

Trang trí sử dụng các vật liệu tự nhiên: gỗ, đá và kim loại. Không gian được ngăn cách bằng các vách shoji bằng giấy gạo. Tông màu chủ đạo là be và xám với điểm nhấn đỏ. Ánh sáng dịu nhẹ, với các đèn trung tâm hình hạc giấy treo ở nhiều độ cao khác nhau. Bên trong là những chiếc bàn thấp, ghế bọc đệm mềm và quầy bar bằng đá kết hợp ốp gỗ. Trang trí sử dụng gốm sứ thủ công, cây xanh và các chi tiết thư pháp.

Thực đơn gồm các món khai vị châu Á, sushi cuộn, gunkan, mì và các món thịt. Trong số các món đặc trưng có oshizushi với lươn, mì ramen miso, bika ambon với nho và mochi xoài. Danh sách đồ uống có whisky Nhật Bản, rượu baijiu Trung Quốc, cocktail độc quyền và nhiều loại trà.