Ichi by ReLab

কাজানে Ichi by ReLab — কাজানের একটি আধুনিক রেস্তোরাঁ, অবস্থিত বাউমানা রাস্তায়। প্রতিষ্ঠানটি অন্তর্ভুক্ত ReLab Family প্রকল্পে, যা পরিচিত তার কনসেপ্টচুয়াল গ্যাস্ট্রোনমিক পরিসরের জন্য।

অন্দরসজ্জা একত্রিত করে জাপানি ঐতিহ্য ও মিনিমালিজম।

ফিনিশিংয়ে ব্যবহার করা হয়েছে প্রাকৃতিক উপকরণ: কাঠ, পাথর ও ধাতু। পরিসর বিভক্ত চালের কাগজের শোজি পার্টিশন দিয়ে। রঙের প্যালেটে প্রাধান্য পায় বেইজ ও ধূসর টোন লাল ছোঁয়াসহ। আলো মৃদু, বিভিন্ন উচ্চতায় ঝুলন্ত কাগজের সারসের আকারে কেন্দ্রীয় আলোসহ। ভেতরে — নিচু টেবিল, নরম আচ্ছাদনসহ চেয়ার এবং কাঠের প্যানেলসহ পাথরের বার কাউন্টার। সাজসজ্জায় ব্যবহার করা হয়েছে হাতে তৈরি সিরামিক পাত্র, জীবন্ত গাছপালা এবং ক্যালিগ্রাফির উপাদান।

মেনুতে আছে এশীয় স্ন্যাকস, রোল, গুনকান, নুডলস এবং মাংসের পদ। সিগনেচার পদের মধ্যে — ইলসহ ওশিজুশি, মিসো রামেন, আঙুরসহ বিকা আম্বন এবং ম্যাঙ্গোসহ মোচি। বার কার্ড অফার করে জাপানি হুইস্কি, চীনা বাইজিউ, লেখক কর্তৃক তৈরি ককটেল এবং চায়ের বিস্তৃত নির্বাচন।