Itameshi
რესტორანი
Tashkentskaya, 6k2
ღიაა 00:00-მდე
სამუშაო საათები:
ღიაა 00:00-მდე
ორშაბათი08:00-22:00
სამშაბათი08:00-23:00
ოთხშაბათი08:00-23:00
ხუთშაბათი08:00-23:00
პარასკევი08:00-00:00
შაბათი09:00-00:00
კვირა09:00-23:00
რესტორანი Itameshi — პეტერბურგის ახალი პროექტია Tashkentskaya-ზე, რესტორატორ ალექსეი ალექსეევის [Aleksey Alekseev] მიერ (Inner, Futurist).
რესტორანში შესვლისთანავე ეფლობით აზიური და იტალიური ტრადიციების ატმოსფეროში.
სივრცის ვიზუალიზაციაზე პასუხისმგებელი იყო ბიურო SUITE N.7. შიგნით ვრცელია: მაღალჭერიანი დიდი სივრცე, სინათლით სავსე დიდი პანორამული ფანჯრების წყალობით. გარშემო შეიმჩნევა მაღალი ხის პანელებით მორთული სვეტები, ხოლო მთელ სივრცეში განლაგებულია ცოცხალი ხეები. ღია ფერის რბილი სავარძლები, პირდაპირ ამერიკიდან ჩამოტანილი, ვენური სკამები, მოსახერხებელი მაგიდები მბრუნავი შუა ნაწილით.
შეფის როლში — თავად ალექსეი ალექსეევი. ამჯერად მენიუში გაერთიანებულია ორი სრულიად განსხვავებული ქვეყნის ტრადიციები, რაც მას უნიკალურს ხდის. კერძებს შორის გვხვდება უჩვეულო კომბინაციები: კენიური ლობიო ტემპურაში შრირაჩას სოუსით, პასტა კასარეჩე ენის სტეიკითა და შიიტაკეთი, პიცა კრევეტებით ტომ-იამის სოუსში. ბარს სათავეში უდგას შეფ-ბარმენი რომან კაჩანოვი [Roman Kachanov]. ის ქმნის იტალიური და იაპონური გემოების კომბინაციებს. კოქტეილებში გამოიყენება საკე, გრაპა, ამარო და ტროპიკული ხილი, რაც თითოეულ კოქტეილს ანიჭებს უნიკალურ გემოს და ავლენს ორივე კულტურის სიმდიდრეს.
