Delicatessen

Delicatessen, 4 restoratörün projesi: V. Lankin, Y. Samolyotov, P. Lisyukov ve İ. Şişkin. Bu, ölçülü bir zeka ve yaramazlığa sahip, iyi bir alkol koleksiyonu ve imza mutfak sunan bir bar. Bardan Vyaçeslav Lankin, yemeklerin hazırlanmasından ise İ. Şişkin sorumlu.

Ütüyle kızartılmış at eti tartarı

Mutfak klasik olarak adlandırılamaz, çünkü yemeklerdeki lezzet kombinasyonları oldukça sıra dışı. Menü sık sık değişiyor, bu yüzden sıkıcı olmaya vakit bulamıyor. Barın özelliği «». Doğrusu, et kabuk oluşması için çok az kızartılıyor, ama ısıtılmadan. Ayrıca burada twist'ler de popüler. Bar menüsü yok, ama barmen sorular sorarak misafirin tercihlerini öğreniyor ve karşılığında bir içecek öneriyor. Misafirler arasında en popüler olanı dirty martini.

Kafenin iç mekânı ev ortamını andırıyor. Ana odak konforda: rahat bir şömine, göze batmayan tasarım, ahşap mobilya, canlı çiçekler ve büyük bir bar tezgâhı. Projenin özelliği, sahiplerinin her zaman içeride olması ve her birinin bir şeyden sorumlu olması. İkisinden zaten bahsedildi, Yevgeni Samolyotov baş garson, Pavel Lisyukov ise misafirleri karşılayıp oturtuyor.