Kitchen Gardeners

ریستوران «Ogorodniki» Institutsky Prospekt پر — مارک لاپین کا منصوبہ، جو 1911 میں تعمیر شدہ انجینیئر دانیلیفسکی کی تاریخی حویلی میں کھلا۔ ادارہ «ریستوران-دچا» کے فارمیٹ میں سجایا گیا ہے، جہاں جدید آرام گھریلو فضا کے ساتھ ملتا ہے۔

تصور روسی پاک روایات کے احترام پر مبنی ہے، جو جگہ اور مینو کے ہر عنصر میں نظر آتا ہے۔

ریستوران کا اندرونی ڈیزائن پرانی حویلی کی یاد دلاتا ہے، جہاں ہر تفصیل آرام اور تاریخ کا احساس اجاگر کرتی ہے۔ جگہ کو قدرتی مواد — لکڑی، کتان، سیرامک — پر زور کے ساتھ روشن رنگوں میں سجایا گیا ہے۔ اونچی چھتیں، بڑی کھڑکیاں اور نرم پھیلی روشنی کشادگی کا احساس بناتی ہیں، اور تاریخی تزئین کے عناصر بیسویں صدی کے آغاز کے گھر کا کردار برقرار رکھتے ہیں۔ اندر — سادہ فرنیچر، دھیمے رنگوں میں کپڑا اور سبز پودے پرسکون، دیہی مزاج بناتے ہیں۔

مینو موسمی کھانے اور روس کے خطوں کے پکوانوں کے گرد بنایا گیا ہے۔ یہاں خانقاہی شچی، Amur پیلمینی، پائیک پرچ کے zrazy، گھریلو اچار اور پائیاں پیش کی جاتی ہیں۔ باورچی خانے کی بنیاد میں — معیاری مقامی پروڈکٹس اور روایتی نسخے، جو جدید پیشکش میں پیش کیے جاتے ہیں۔ ریستوران میں بچوں کا مینو بھی موجود ہے، اور سروس پرسکون، گھریلو فضا پر مرکوز ہے۔