LÚWO
餐厅
Bolshaya Nikitskaya, 15s1
营业至 02:00
营业时间:
营业至 02:00
星期一09:00-00:00
星期二09:00-00:00
星期三09:00-00:00
星期四09:00-00:00
星期五09:00-02:00
星期六09:00-02:00
星期日09:00-00:00
ORIGIN餐饮集团(旗下有「Айна」「Зойка」)与餐饮人伊利亚·埃斯捷罗夫(Ilya Esterov,Memo、「Зойка」)在大尼基茨卡娅街的联合项目。
理念是「非典型的希腊」:室内设计、菜单与吧台共同构成一个统一的叙事空间。
LÚWO共三层:地下一层设有隐秘吧台,主楼层是大厅与壁炉区,还有一处露台。宜人明亮的室内设计,线条流畅,天然材质点缀。餐厅厨房由主厨阿尔乔姆·丘德年科(Artem Chudnenko)掌管。
他将希腊的精致与亚洲的丰富色彩融为一体:大量明火菜肴、柴火烤炉出品的烘焙点心、东方香料、水果。此外还有原创甜品:配橄榄核桃酱汁的山羊奶酪半冻甜品、配巧克力刺山柑雪芭的巧克力慕斯。酒单由品牌主厨亚历山大·戈尔德舍夫(Alexander Gordyshev)领衔的BARPOINT团队打造,葡萄酒单则由侍酒师廖拉·博里索娃(Lera Borisova)主理。