Santi

Santi adalah proyek lain dari grup restoran Lucky Group, berada di Patriarshiye Ponds.

Interiornya dibuat bergaya halus dan elegan.

Visualisasi ruang ditangani desainer Inggris John Whelan. Di dalamnya — langit-langit tinggi, meja kecil dengan taplak putih, sofa kulit hitam dan kursi. Ruang dipenuhi cahaya hangat lembut, menciptakan suasana nyaman. Lengkungan cermin di sepanjang dinding menambah kedalaman dan memberi kesan ruang lebih luas.

Dapur ditangani brand chef Alexander Shtepa dan chef Nikita Nikitin. Di menu — hidangan masakan Mediterania dengan aksen tradisi Prancis. Di antara hidangannya — ikan teri Kantabria dengan stracciatella dan pistachio, lidah domba, carpaccio daging sapi dengan foie gras, orzo dengan gurita. Di daftar dessert dari Daria Shmarova — dessert Prancis klasik: tarte tatin, crème brûlée, dan flan cokelat. Daftar bar, diciptakan head bartender Maxim Gorelik dan bar manager Konstantin Didenko, didedikasikan untuk seni minimalisme dan mencakup koktail klasik Italia dengan tafsiran kreasi. Koleksi anggur, dari brand sommelier Dmitry Kipelkin dan sommelier Marina Karabanova, menghadirkan anggur dari Prancis, Italia, Spanyol, dan Dunia Baru.