Amy — الیکسانڈر اوگانیزوف کا منصوبہ، جو کبھی مشہور رہنے والے Saxone+Parole کی جگہ پر وجود میں آیا۔ مرکزی مینو پر شیف روسلان پولیاکوف کام کرتے ہیں، ڈیزرٹ مینو پر — الیا زاموگیلین-سوزیلوفسکی۔ بار مینو (ویتالی سکریپچینسکی) اور وائن مینو (دمیتری بازیلاشویلی) بھی توجہ کے مستحق ہیں۔

تصور comfort food کے قریب ہے، فرانسیسی کھانے کی طرف جھکاؤ کے ساتھ: فوا گرا، ٹیرین اور کرواسان۔

اندرونی ڈیزائن میں: چمڑا، لکڑی، سفید میز پوش، کالے صوفے اور جدید آرٹ کی اشیاء — سب کچھ پیٹرزبرگ کی ڈیزائنر-معمار یوگینیا اوژیگووا نے تفصیل تک سوچا ہے۔