AMY

Amy est un projet d'Aleksandr Oganezov, apparu à l'emplacement de l'ancien Saxone+Parole, autrefois animé. La carte principale est confiée au chef Ruslan Polyakov, la carte de desserts à Ilya Zamogilin-Sudzilovsky. Méritent aussi l'attention la carte de bar (Vitaly Skripchinsky) et la carte des vins (Dmitry Bazilashvili).

Le concept est proche du comfort food avec une inclinaison vers la cuisine française : foie gras, terrines et croissants.

Dans l'intérieur : cuir, bois, nappes blanches, canapés noirs et objets d'art contemporain, tout a été pensé jusqu'au moindre détail par la designer-architecte pétersbourgeoise Evgenia Uzhegova.