Artest

آرکادی نووِکوف اور آرتیوم ایستافیف کا تجرباتی ریستوران۔ Artest میں مکمل سائیکل کا نظام تیار کیا گیا ہے: پکوانوں کی تیاری میں استعمال ہونے والے پروڈکٹس یہیں، ایک منزل نیچے تیار کیے جاتے ہیں۔

بار بھی پیچھے نہیں رہتا اور باورچی خانے کے ساتھ مل کر کام کرتا ہے: مینو میں کومبوچا اور دیگر خمیر شدہ اجزاء پر مبنی پیچیدہ کاک ٹیلز شامل ہیں۔

بلاشبہ سب نہیں، مگر بہت سے۔ کہا جاتا ہے کہ نام میں شیف کے نام اور کنیت کے حصے شامل ہیں، مگر یہ تصور کو بھی اتنی ہی خوبی سے بیان کرتا ہے: ٹیم کے کیے گئے گیسٹرونومک تجربات fine dining کے فارمیٹ میں فن پارے تخلیق کرتے ہیں۔

اندرونی ڈیزائن پر ڈیزائنر ایلینورا پیمینووا اور Veter Design & Architecture کی معمار یکاترینا سیریخ نے کام کیا، نتیجہ خوبصورت اور متضاد رنگوں والا نکلا۔