Oshi Izakaya

Tên nhà hàng gợi nhắc đến truyền thuyết về nữ thần Amaterasu, người đã truyền trí tuệ của mình cho vị hoàng đế đầu tiên của Nhật Bản qua trò chơi OSHI.

OSHI Izakaya là một izakaya hiện đại và ấm cúng ngay trung tâm Moscow, lấy cảm hứng từ những truyền thống và huyền thoại Nhật Bản.

Nội thất nhà hàng được thể hiện theo cách diễn giải hiện đại của mỹ học Nhật Bản. Những bức tường màu vàng ánh kim được trang trí bằng các họa tiết thực vật và hoa văn tinh tế. Các tấm trần gương giúp không gian trông rộng hơn về mặt thị giác và mang lại cảm giác nhẹ nhàng cho nội thất. Bên trong, những chiếc bàn sơn mài đen viền vàng mảnh hài hòa với ghế bọc nhung tông đỏ bordeaux sâu lắng. Vị trí trung tâm thuộc về quầy bar dài với khu bếp mở. Các điểm nhấn Nhật Bản thể hiện qua phần trang trí: hình tượng võ sĩ samurai trong bộ giáp truyền thống, các bố cục hoa mang phong cách hoa anh đào và cách bày biện bàn ăn tối giản.

Thực đơn là sự kết hợp hài hòa giữa ẩm thực Nhật Bản truyền thống và các xu hướng ẩm thực đương đại. Bếp trưởng Glen Ballis mang đến một lựa chọn phong phú các món ăn, bao gồm sushi, sashimi, tartare, ceviche, mì, cơm rang và các món nướng trên vỉ. Sự chú trọng đặc biệt được dành cho hải sản tươi sống và chất lượng nguyên liệu. Danh sách đồ uống được xây dựng bởi đội ngũ quầy bar «Mendeleev» và bao gồm các cocktail nguyên bản mang âm hưởng châu Á.