Oshi Izakaya
Кафе
Петровка, 20/1
Кафе
Петровка, 20/1
Название ресторана отсылает к мифу о богине Аматэрасу, которая передала свою мудрость первому императору Японии через игру OSHI.
OSHI Izakaya — это современная и уютная идзакая в центре Москвы, вдохновленная японскими традициями и легендами.
Интерьер ресторана выполнен в современном прочтении японской эстетики. Золотистые стены украшены утонченными растительными орнаментами и цветочными мотивами. Зеркальные потолочные панели визуально увеличивают пространство и добавляют легкости интерьеру. Внутри — черные лакированные столы с тонкой золотой окантовкой гармонируют с бархатными креслами глубоких бордовых оттенков. Центральное место занимает длинная барная стойка с открытой кухней. Японские акценты выражены в декоре: фигура самурая в традиционной броне, флористические композиции в духе сакуры и минималистичная сервировка.
Меню представляет собой гармоничное сочетание традиционной японской кухни и современных гастрономических тенденций. Шеф-повар Глен Баллис предлагает большой выбор блюд, включая суши, сашими, тартары, севиче, лапшу, жареный рис и блюда, приготовленные на гриле. Особое внимание уделяется свежим морепродуктам и качеству ингредиентов. Барная карта разработана командой бара «Менделеев» и включает авторские коктейли с азиатским акцентом.
