Oshi Izakaya
Petrovka, 20/1
مفتوح حتى الساعة 00:00
ساعات العمل:
مفتوح حتى الساعة 00:00
الاثنين11:00-00:00
الثلاثاء11:00-00:00
الأربعاء11:00-00:00
الخميس11:00-00:00
الجمعة11:00-00:00
السبت11:00-00:00
الأحد11:00-00:00
يُشير اسم المطعم إلى أسطورة الإلهة أماتيراسو (Amaterasu)، التي نقلت حكمتها إلى أول إمبراطور لليابان من خلال لعبة OSHI.
OSHI Izakaya هي إيزاكايا عصرية ومريحة في وسط موسكو، مستوحاة من التقاليد والأساطير اليابانية.
صُمم ديكور المطعم بقراءة معاصرة للجمالية اليابانية. تزين الجدران الذهبية زخارف نباتية رقيقة وأشكال زهرية. وتوسّع الألواح المرآوية في السقف المكان بصريًا وتضفي عليه خفة. في الداخل — طاولات سوداء مطلية بالورنيش وحواف ذهبية رفيعة تتناغم مع كراسي مخملية بدرجات نبيذية عميقة. ويتوسط المكان طاولة بار طويلة مع مطبخ مفتوح. وتتجلى اللمسات اليابانية في الديكور: تمثال ساموراي بدرع تقليدي، وتنسيقات زهور بروح أزهار الساكورا، وتقديم بسيط بلا زوائد.
تمثل القائمة مزيجًا متناغمًا بين المطبخ الياباني التقليدي والاتجاهات الغاسترونومية المعاصرة. ويقدّم الشيف غلين باليس (Glen Ballis) تشكيلة واسعة من الأطباق، تشمل السوشي والساشيمي والتارتار والسيفيتشي والنودلز والأرز المقلي وأطباق مشوية على الشواية. ويُولى اهتمام خاص لهبات البحر الطازجة وجودة المكونات. وقد أعدّ قائمة البار فريق بار Mendeleev، وتضم كوكتيلات مبتكرة بنكهة آسيوية.
