Flori

Flori是Komitet集团旗下的意大利餐厅。室内设计理念出自建筑事务所Up to you Design之手。设计师М·费奥多罗娃(M. Fedorova)将经典的精致感与别出心裁的细节融为一体:客人既可以沿着镜面楼梯穿行于餐厅之中,也可以乘坐便捷的电梯。餐厅还设有夏季露台,配有私人阳台,以鲜花和百合造型灯罩装点——百合正是佛罗伦萨的城市象征。

时尚的家具、新鲜的花卉、浅色木材,以及一座烤披萨专用的柴火炉,共同营造出整个空间的氛围。

菜单立足意大利烹饪传统,由品牌主厨Д·夏伊金(D. Shaykin)和概念主厨А·克拉索夫(A. Krasov)共同打造。早餐菜单选择多样,从各式煎蛋卷、班尼迪克蛋、烘乳酪煎饼,到薄煎饼和吐司应有尽有。此外,还可以为菜品添加各种配料,包括牛油果、海鲜、新鲜莓果和荷兰酱。主菜中,佛罗伦萨牛排和牛肉黑松露烩饭尤为出色。

鸡尾酒单与Tselovalnik Russian Spirits合作打造,既有经典款,也有原创特调可供选择。酒单收录了来自意大利、西班牙和法国的佳酿,每周还会上新稀有酒款。