Capito
রেস্তোরাঁ
3rd Yamskogo Polya, 2k12
00:00 পর্যন্ত খোলা
কাজের সময়:
00:00 পর্যন্ত খোলা
সোমবার12:00-00:00
মঙ্গলবার12:00-00:00
বুধবার12:00-00:00
বৃহস্পতিবার12:00-00:00
শুক্রবার12:00-00:00
শনিবার12:00-00:00
রবিবার12:00-00:00
ইতালীয় থেকে অনুবাদে নামটির অর্থ «আমি বুঝি», যা জায়গাটির ধারণার সঙ্গে সামঞ্জস্যপূর্ণ। রেস্তোরাঁটি আলাদা হয় খুঁটিনাটির প্রতি সতর্ক পদ্ধতিতে: এখানে যত্নসহকারে উপাদান বেছে নেওয়া হয় এবং প্রতিটি অতিথির জন্য «নিজস্ব জায়গার» পরিবেশ তৈরি করা হয়। প্রতিষ্ঠানের প্রধান মূল্যবোধ: উচ্চ মান, পদের প্রাচুর্য, এবং সেই সঙ্গে মানসম্পন্ন ও বন্ধুত্বপূর্ণ সেবা। এখানে মস্কোবাসী ও শহরের অতিথিরা পাবেন মনোরম গ্যাস্ট্রোনমিক অভিজ্ঞতা, আর সেই সঙ্গে চেখে দেখতে পারবেন নতুন কিছু।
Capito রেস্তোরাঁটি — ভূমধ্যসাগরীয় রন্ধনশৈলীর ধারণাসহ একটি প্রতিষ্ঠান।
মেনুতে সংগ্রহ করা হয়েছে বিখ্যাত শেফ আলেকসান্দ্র আরখিপভের (Alexander Arkhipov) সিগনেচার পদ। এদের প্রতিটি — আধুনিক গ্যাস্ট্রোনমিক সংস্কৃতির একটি প্রতিফলন, যেখানে মিশেছে বিশ্বের বিভিন্ন দেশের রন্ধনশৈলীর স্বাদ ও টেক্সচার। মূল নীতি — শুধু সেসবই ব্যবহার করা, যা তাঁর নেতৃত্বে উৎপাদিত হয়। অতিথিরা অর্ডার করতে পারেন তাজা পিৎজা, নিজস্ব হোমমেড ময়দা থেকে তৈরি পাস্তা এবং সুস্বাদু বেকড পণ্য। এখানে সালাদ ও স্টার্টারেরও বিস্তৃত নির্বাচন আছে।
Capito-র প্রধান গর্ব বিবেচিত হয় ওয়াইন তালিকা, যা গঠিত ১৫০টিরও বেশি পদ দিয়ে। তাই খাবারের সঙ্গে অ্যালকোহল পানীয় অর্ডার করা যায়। এদের মধ্যে ৬০টি ঢালা হয় Coravin প্রযুক্তি অনুযায়ী।
