KM20

اولگا کارپوت کا گیسٹرونومک منصوبہ روس کے کانسیپٹ سٹور کی تیسری منزل پر، جس نے دو فارمیٹس کو یکجا کیا: ریستوران اور وائن بار۔ اندر کافی کشادگی ہے، مرکزی ہال میں تقریباً سو مہمان بیٹھ سکتے ہیں، اور گرم موسم میں یہاں Stoleshnikov Lane، Tverskaya Square، Bolshaya Dmitrovka اور Church of Kosmas and Damian کے گھنٹی گھر کے شاندار نظاروں والی چھت کھلتی ہے۔ اندرونی ڈیزائن میں — سادگی اور قدرتی رنگ۔ مجموعی تصویر کو بہت سے سبز پودے مکمل کرتے ہیں۔

صوفوں کی نارنجی گدی، سبز کپڑا، مخملی پردے، لکڑی کی مختلف اقسام، سنگ مرمر کی میزیں۔

مینو میں مقامی کسانوں اور چھوٹے پروڈیوسرز کی خالص اور تازہ پروڈکٹس پر زور دیا گیا ہے۔ سبزیوں، مچھلی اور سمندری غذا کے پکوانوں کا بڑا انتخاب: فارم کی زوکینی کے ساتھ گرل سکوئڈ، بروکولینی کے ساتھ کوئلے کی کوڈ فش، ہری مٹر کا حمص، مورلز کے ساتھ گوبھی۔ ویسے، کچھ موسمی سبزیاں KM20 کی ٹیم اپنے فارم پر اگاتی ہے، جو ماسکو سے قریب، گاؤں Kuznechkovo میں واقع ہے۔

وائن مینو پر خاص توجہ دی گئی، بہترین وائنریوں کے آئٹمز پر زور کے ساتھ۔ KM20 میں پیش کی جانے والی وائنز دنیا کے بہترین بارز میں پیش کی جاتی ہیں، ان کے بنانے والے اپنے کام کے حقیقی ماہر ہیں، جو فطرت کا خیال رکھتے ہیں، ہر بیل کی دیکھ بھال کرتے ہیں اور خلوص سے وائن سے محبت کرتے ہیں۔