Syrovarnya na Nikitskoy

خصوصیات میں سے ایک اپنی پنیر کی دکان ہے، جہاں پنیر کا اچھا انتخاب پیش کیا جاتا ہے۔ خواہش مند گھر کی بنی پنیر کی اقسام آزما سکتے ہیں تاکہ وائن یا مینو کے دیگر سٹارٹرز کے ساتھ امتزاج چن سکیں۔ بہت سے دیگر پکوان بھی پیش کیے جاتے ہیں — لکڑی کے تندور کے پتلے پیزا سے لے کر سوپس اور کسان کی تازہ سبزیوں والے سلاد تک۔

«Syrovarnya» چین کا Bolshaya Nikitskaya پر فلیگ شپ ریستوران — دو منزلوں کی جگہ، جہاں دیہاتی کھانا اطالوی کھانے کے ساتھ ملتا ہے۔

اندرونی ڈیزائن غیرجانبدار رنگوں میں ہے جس میں چھوٹی رنگین جھلکیاں شامل کی گئی ہیں۔ یہاں لکڑی کا فرنیچر سفید جھاڑ فانوس، بڑے مٹی کے برتنوں جیسی سجاوٹ کے ساتھ ملتا ہے۔ مجموعی طور پر ریستوران ایک اطالوی گاؤں کی یاد دلاتا ہے۔ پہلی منزل کے کمرے میں شور مچانے والی محفلوں کے لیے گول میزیں ہیں، اور کھڑکیوں کے پاس — فرانسیسی صوفے، جن کے قریب ضرورت پڑنے پر میزیں رکھی جا سکتی ہیں۔ دوسری منزل پر اندرونی ڈیزائن کا اہم عنصر نیلی اور سفید چمنیاں بنیں۔

ریستوران کے مینو پر برانڈ شیفس A. Medvedev اور A. Nazarov کام کرتے ہیں۔ یہ بنیادی طور پر روزمرہ کے سادہ اور سمجھ آنے والے پکوانوں پر مشتمل ہے: کسان کی سبزیوں کے سلاد، سٹارٹرز، لکڑی کے تندور کے پیزا، گوشت اور مچھلی کے پکوان۔ باورچی خانے کی ذمہ داری شیف انتون خوروشائیف کے پاس ہے۔ پنیر کی دکان میں پسندیدہ قسم کا پنیر گھر لے جانے کے لیے خریدا جا سکتا ہے۔