Christian

一进门最先映入眼帘的，是两米高的人形落地灯，灯罩做成三角帽扣在"头"上。桌面上画着餐盘和两侧餐具的轮廓，菜品则用来自葡萄牙的粗陶手工餐具盛装。酒杯造型像奖杯，杯口边缘仿佛停着几只俏皮的小飞虫装饰。这一切与窗外Ukraina酒店气势恢宏的立面相映成趣——对比近乎戏剧化：窗外是苏联式的宏大尺度，室内则是意大利式家庭的温暖与幽默。

在我们美食指南团队看来，这是一家有历史积淀的不错餐厅——曾经更受追捧，但时间改变了人们的偏好。

吧台与开放式炉灶后掌勺的是Christian Lorenzini——他从少年时期就在父亲位于托斯卡纳的餐厅里帮忙，一直梦想有朝一日能按自己的方式打造一处空间。在自己的Christian餐厅里，他以Lorenzini家族几代人的传家食谱为基础搭建菜单，但呈现方式带着幽默和轻松，而非博物馆式的严肃。菜品清单每周更换，用粉笔写在黑板上——客人可以要求增减菜品，纸质菜单上甚至允许客人亲手划掉或写上自己想要的搭配。

吧台紧邻厨师的操作区，大厅任何一个座位都能看到烹饪过程。这里的氛围刻意保持非正式、"自己人"式的随性：没有拘谨的礼节，客人与厨房团队之间交流很多。餐厅位于Kutuzovsky Prospekt旁一栋住宅楼的一层，紧邻Ukraina酒店的侧翼，这种毗邻关系让它像是莫斯科这条大路线中一段小小的意大利故事。