Tondo
مقهى
Bolshaya Zelenina, 18
مفتوح حتى الساعة 00:00
ساعات العمل:
مفتوح حتى الساعة 00:00
الاثنين10:00-23:00
الثلاثاء10:00-23:00
الأربعاء10:00-23:00
الخميس10:00-23:00
الجمعة10:00-00:00
السبت10:00-00:00
الأحد10:00-23:00
Tondo مطعم وبار إيطالي من فريق La Biga Italian Bistro، يقع في منطقة Petrogradsky بسانت بطرسبورغ.
يقدّم المكان تجربة مطعم متكاملة تلتقي فيها التقاليد الإيطالية بأفكار خاصة ومبتكرة.
صمّمت الديكور الداخلي المصممة كسينيا سميرنوفا (Kseniya Smirnova)، مستلهمة جمالية الطراز الإيطالي mid-century modern من حقبتي الستينيات والسبعينيات. يمتلئ المكان بالضوء والعناصر الخشبية والقطع العتيقة والأعمال الفنية، ما يخلق أجواء دافئة وحميمة. تبدو المساحة الداخلية أشبه بصالون إيطالي مريح (salotto)، حيث يستمتع الضيوف بالطعام والجمالية في آن واحد، بينما يضيف المطبخ المفتوح إحساسًا بحيوية العمل داخل المطعم.
تركز قائمة Tondo على تفسير معاصر للمطبخ الإيطالي بنهج حرفي تجاه الأطباق الكلاسيكية. ومن أبرز الأطباق بيتزا Tonda Romana — البيتزا الرومانية المستديرة ذات العجين الرقيق المقرمش والحشوات المبتكرة التي أعدها صانع البيتزا (pizzaiolo). ويقوم المطبخ على أنواع متعددة من الباستا بصلصات خاصة، وأطباق مشوية على الفحم، وأطباق كرودو وتارتار، إضافة إلى لمسات موسمية وتوليفات مثيرة من المكونات.
