Cast

Cast adalah restoran yang menawarkan hidangan modern masakan Timur Tengah. Restoran ini menonjol dengan daftar anggur yang matang dan perhatian khusus pada champagne. Tim dipimpin A. Kudinova.

Suasana khusus tercipta dari area dengan kursi vintage dan lampu lantai tahun 1975, yang menarik perhatian dengan dasar berlapis krom dan penutup lampu logam hitam.

Desain proyek ini digarap biro arsitektur Roobi, yang memulihkan dan menafsirkan ulang ruangnya. Interiornya menonjolkan langit-langit kayu mengilap dengan finishing panel, lampu dinding yang nyaman, dan tempat lilin dekoratif. Musim panas, tamu disambut teras yang nyaman, dirancang untuk bersantai di udara terbuka.

Arah kuliner di restoran ini ditangani chef Dmitry Chaikovsky, yang menawarkan menu beragam — dari hidangan pembuka dan panas hingga sup dan dessert. Di sini Anda bisa memesan set olesan tradisional dengan pita, kaldu dengan pangsit Iran, tabung manis dengan keju cottage dan kacang. Daftar anggur, disusun Artem Goncharov, berbasis distributor champagne unik di Rusia — perusahaan À la Volée RWC. Inilah yang menjelaskan mengapa fokus utama di Cast diberikan pada anggur kreasi dari Champagne. Koleksinya memiliki lebih dari 180 pilihan dari seluruh dunia, di antaranya lebih dari 50 adalah champagne.