Cast
Kamennoostrovsky Prospekt, 10
12:00 बजे खुलता है
काम के घंटे:
12:00 बजे खुलता है
सोमवार12:00-23:00
मंगलवार12:00-23:00
बुधवार12:00-23:00
गुरुवार12:00-23:00
शुक्रवार12:00-23:00
शनिवार12:00-23:00
रविवार12:00-23:00
Cast एक ऐसा रेस्टोरेंट है, जो मिडल ईस्टर्न कुज़ीन के मॉडर्न व्यंजन पेश करता है। इसकी खासियत है सोच-समझकर तैयार की गई वाइन लिस्ट और शैंपेन पर खास ध्यान। टीम की अगुवाई ए. कुदीनोवा (A. Kudinova) करती हैं।
यहां का खास माहौल विंटेज आर्मचेयर और 1975 के फ़्लोर लैंप वाले कोने से बनता है, जो अपने क्रोम बेस और काले मेटल शेड से ध्यान खींचता है।
प्रोजेक्ट के डिज़ाइन के पीछे आर्किटेक्चर ब्यूरो Roobi है, जिसने इस स्पेस को बहाल कर नए सिरे से गढ़ा है। इंटीरियर में चमकदार लकड़ी की छत, आरामदायक स्कोन्स और डेकोरेटिव कैंडल होल्डर्स खास तौर पर नज़र आते हैं। गर्मियों में मेहमानों के लिए एक आरामदायक टैरेस भी तैयार रहता है, जो खुली हवा में समय बिताने के लिए बनाया गया है।
रेस्टोरेंट की कलिनरी दिशा शेफ़ दिमित्री चायकोव्स्की (Dmitry Chaykovsky) संभालते हैं, जो स्टार्टर्स और गरमागरम व्यंजनों से लेकर सूप और डेज़र्ट तक का विविध मेन्यू पेश करते हैं। यहां पीटा के साथ पारंपरिक डिप्स का सेट, ईरानी पकौड़ों वाला शोरबा, पनीर और मेवों से भरी मीठी ट्यूब्स ऑर्डर की जा सकती हैं। आर्तेम गोंचारोव (Artem Goncharov) द्वारा तैयार की गई वाइन लिस्ट रूस में यूनीक शैंपेन वाइन के डिस्ट्रीब्यूटर À la Volée RWC कंपनी पर आधारित है। यही वजह है कि Cast में मुख्य फोकस शैम्पेन क्षेत्र की सिग्नेचर वाइन पर है। कलेक्शन में दुनियाभर की 180 से ज़्यादा वाइन शामिल हैं, जिनमें से 50 से ज़्यादा शैंपेन वाइन हैं।
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