Cast

Cast — რესტორანია, რომელიც ახლო აღმოსავლეთის სამზარეულოს თანამედროვე კერძებს გვთავაზობს. ის გამოირჩევა გააზრებული ღვინის ბარათითა და შამპანურისადმი განსაკუთრებული ყურადღებით. გუნდს ხელმძღვანელობს ა. კუდინოვა (A. Kudinova).

განსაკუთრებულ ატმოსფეროს ქმნის ზონა ვინტაჟური სავარძლებითა და 1975 წლის ტორშერით, რომელიც ყურადღებას იპყრობს ქრომირებული ფუძითა და შავი ლითონის აბაჟურით.

პროექტის დიზაინის უკან დგას საარქიტექტურო ბიურო Roobi, რომელმაც სივრცე აღადგინა და ხელახლა გადაიაზრა. ინტერიერში გამოირჩევა ბზინვარე ხის ჭერი ვაგონური მოპირკეთებით, მყუდრო აბრები და დეკორატიული სანთლის სანათები. ზაფხულში სტუმრებს ელოდებათ მყუდრო ტერასა, მოწყობილი სუფთა ჰაერზე დროის გასატარებლად.

რესტორნის კულინარიულ მიმართულებას ხელმძღვანელობს შეფ-მზარეული დმიტრი ჩაიკოვსკი (Dmitry Chaykovsky), რომელიც მრავალფეროვან მენიუს გვთავაზობს — წინა კერძებიდან და ცხელი კერძებიდან სუპებამდე და დესერტებამდე. აქ შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ტრადიციული სანელებლების სეტი პიტათი, ბულიონი ირანული პელმენებით, ტკბილი მილაკები ხაჭოთი და თხილით. ღვინის ბარათი, შემუშავებული არტემ გონჩაროვის (Artem Goncharov) მიერ, რუსეთში უნიკალური შამპანური ღვინოების დისტრიბუტორზეა დაფუძნებული — კომპანია À la Volée RWC-ზე. სწორედ ეს ხსნის, თუ რატომ არის Cast-ში ძირითადი აქცენტი გაკეთებული შამპანის საავტორო ღვინოებზე. კოლექციაში წარმოდგენილია 180-ზე მეტი პოზიცია მთელი მსოფლიოდან, რომელთაგან 50-ზე მეტი შამპანური ღვინოა.