Birch
რესტორანი
Kirochnaya, 3
ღიაა 23:30-მდე
სამუშაო საათები:
ღიაა 23:30-მდე
ორშაბათი12:30-23:30
სამშაბათი12:30-23:30
ოთხშაბათი12:30-23:30
ხუთშაბათი12:30-23:30
პარასკევი12:30-23:30
შაბათი12:30-23:30
კვირა12:30-23:30
ბერდიევის ძმებმა (Berdiev brothers), ალექსანდრე სანჟიმიტუპოვმა (Aleksandr Sanzhimitupov) და ტატიანა კრიკუნოვამ (Tatyana Krikunova) თავიანთ რესტორანში მთავარზე — საკვებზე — გაამახვილეს ყურადღება. Birch ინგლისურიდან ითარგმნება როგორც „არყი“ (ხე), მაგრამ, პარადოქსულად, მენიუ აზიური საავტორო სამზარეულოსკენ იხრება. სრულიად უჩვეულო შეხამებები მეხუთე გემოს — უმამის — არსებობით აოცებს. მთავარი კი, რისთვისაც სტუმრები დადიან, — არსლან ბერდიევის (Arslan Berdiev) 2 სეტ-მენიუა, რომელსაც ის chef's table-ის ფორმატში სთავაზობს.
საარქიტექტურო ბიურო DA-ს დიზაინერები ინტერიერის შექმნისას, რა თქმა უნდა, არყის ჭალით შთაგონდნენ.
აქ ბევრია ღია ხე, რომელიც არყის ხეს მოგვაგონებს, და უჟანგავი ფოლადი. იდეალური მონოქრომი გასტრონომიული ჩაძირვისთვის.
