Mama Tuta Petrogradskaya

Mama Tuta, Aram Mnatsakanov'un Gürcistan'a adanmış ilk Gürcü restoranı.

Menüden, ülkenin gastronomik geleneklerini modern bir üslupla özenle ve onurla yeniden anlatan Gia Huçua sorumlu.

İki çeşit peynirli dokulu Acara usulü haçapuri, kuçmaçili ve kantarelli ravioli, sulu hinkali var, ama her şeyden önce, misafirlerin masalarına ikram olarak kil tone fırınından sıcak «şotis puri» pideleri geliyor.

Şarap listesi ilgi çekici ve akıcı, orange wine varlığıyla öne çıkıyor. Restoranın mekânı bir Gürcü avlusunu andırıyor — loş ışık, nokta aydınlatma, eskitilmiş ahşap eşliğinde bol yeşillik.