Found

Found — Stoleshnikov Lane پر، ماسکو کے تاریخی مرکز میں واقع جدید جگہ۔ یہ ایک جاپانی ریستوران ہے، جہاں گیسٹرونومی موسیقی اور وائنل ثقافت کے ساتھ ملتی ہے۔

ریستوران کا اندرونی ڈیزائن بیورو Saga.Moscow نے تیار کیا اور یہ جاپانی سادگی کو قدرتی مواد کی گرمی کے ساتھ یکجا کرتا ہے۔

جگہ کئی زونز میں تقسیم ہے: ایمفی تھیٹر اور DJ کاؤنٹر والا مرکزی ہال، چائے کا کمرہ، سننے کے کیبن والی وائنل ریکارڈز کی دکان اور تمام موسموں کے لیے چھت۔ اندر — روشن لکڑی، کنکریٹ، نرم روشنی اور ریکارڈ کی آواز پرسکون، متوازن فضا بناتے ہیں۔

مینو برانڈ شیف کازوہیکو کیجیما نے تیار کیا۔ اصل زور رامین پر ہے — گاڑھے سور کے شوربے میں کلاسیک تونکاتسو، بطخ کے ساتھ shoyu، مِسو، kaisen۔ مینو میں گیوزا، ٹیمپورا، جاپانی کری، تونکاتسو اور ڈیزرٹس بھی شامل ہیں۔ بار میں ساکے، جاپانی وہسکی اور یوٹا اِناگاکی کے دستخطی کاک ٹیلز پیش کیے جاتے ہیں۔ بغیر الکحل مشروبات پسند کرنے والوں کے لیے Fauno کی سپیشلٹی کافی اور آرتیوم کاخانسکی کی قیادت میں چائے کی تقریبات دستیاب ہیں۔