Πολύ

«Πολύ» রেস্তোরাঁ — Dreamteam দলের একটি প্রকল্প, অবস্থিত সেন্ট পিটার্সবার্গের কেন্দ্রে, বেলিনস্কোগো রাস্তায়।

রেস্তোরাঁর অন্দরসজ্জা তৈরি হয়েছে ভূমধ্যসাগরীয় শৈলী, কান্ট্রি এবং আধুনিক ডিজাইন সমাধানের সংমিশ্রণে।

ভেতরে — উজ্জ্বল সাজসজ্জামূলক অন্তর্ভুক্তিসহ উজ্জ্বল টাইলসে সজ্জিত দেয়াল, ধবধবে সাদা টেবিলক্লথে ঢাকা মার্জিত গোল টেবিল, এবং বিভিন্ন রঙের চেয়ার। কেন্দ্রীয় হল সাজানো উষ্ণ টোনে, প্রাকৃতিক কাঠ ও নরম আলোর ওপর জোর দিয়ে। আধুনিক কাচের ঝাড়বাতি যোগ করে পরিশীলিততা, আর খোলা রান্নাঘর অতিথিদের সুযোগ দেয় পদ তৈরির প্রক্রিয়া উপভোগ করার। বিশেষ মনোযোগ আকর্ষণ করে রাস্টিক শৈলীতে তৈরি কাঠের চুলাসহ একটি জোন। রুক্ষ পাথরের ফিনিশিং ও মিনিমালিস্ট ডিজাইন তৈরি করে ঐতিহ্য ও সত্যতার অনুভূতি।

রান্নাঘরের নেতৃত্বে — শেফ ইলিয়া বুরনাসভ (Ilya Burnasov)। মেনুতে — গ্রিক ও বাইজেন্টাইন রন্ধনশৈলীর পদ। পদের মধ্যে — বরইসহ মৌসুমি তার্ত, টমেটো সালসা ও লেবুসহ দোরাদোর ক্রুদো, স্কারদালিয়াসহ শাওয়ারমা মশলায় মুরগি, সামুদ্রিক আঙুরসহ দোরাদো, তাহিনি ও পেস্তাচিওসহ ঘরে তৈরি হালুয়া।