Tokyo Sushi
Restoran
Bolshaya Nikitskaya, 22/2
01:00'e kadar açık
Çalışma saatleri:
01:00'e kadar açık
Pazartesi12:00-00:00
Salı12:00-00:00
Çarşamba12:00-00:00
Perşembe12:00-00:00
Cuma12:00-01:00
Cumartesi12:00-01:00
Pazar12:00-00:00
Tokyo Sushi, şef Pavel Li'nin suşi ve deniz ürünlerine odaklanan Japon restoranı. Hem ana projeyi hem de Merkez Pazarı bünyesindeki suşi barını kapsıyor. Menü, klasik Japon yemeklerini nadir mutfak çözümleriyle birleştirerek Tokyo'nun güncel gastronomi trendlerini yansıtıyor.
Daha samimi buluşmalar için rahat bir VIP salon da mevcut.
Restoranın iç mekânı modern Asya minimalizmi üslubunda tasarlanmış: aydınlık bir mekân, genişlik hissi, nötr tonlar ve sade dekor rahat bir atmosfer yaratıyor.
Menünün en kapsamlı bölümleri roll'lara ve tartarlara ayrılmış. Çeşitlerde farklı şekillerde hazırlanmış yirmiden fazla roll var: yengeçli ve uçan balık havyarlı, somonlu ve kara trüflü. Tartarlar, kırmızı havyarlı tarak yemeği dahil onun üzerinde çeşitle sunuluyor. Sıcak mezelerde chimichurri soslu ahtapot ve erikli sosla ızgarada pişirilen ördek öne çıkıyor. Deniz ürünlerine ve ızgara yemeklerine eşlik için şarap öneriliyor. Sommelier V. Lesniçenko, Tokyo mutfağıyla mükemmel uyum sağlamaları için köpüklü ve beyaz çeşitlere, ayrıca düşük dereceli kırmızılara vurgu yaparak 160 farklı şarap seçti. Barda Asya alkollü içeceklerine dayalı kokteyller, çeşitli sake türleri, Japon viskisi ve cin sunuluyor.
